Pakke 1
Vin nr 2
Las Condes Vineyard Selection 2015
100% Carmenere
Det var de spanske opdagelsesrejsende, der grundlagde den
første vingård på det der på daværende tidspunkt var i udkanten af Santiago. I
dag ligger vingården midt i Santiago, og har skiftet navn til Santa Carolina.
Carmenere druen anses af Chilenerne for at være deres nationaldrue, så lad
endelig være med at fortælle dem, at det er en drue der stammer fra Bordeaux i
Frankrig. Druerne til denne vin kommer fra et af Chiles bedste vinområder Valle
Central. Dette vinområde er med sin beliggenhed tæt på Stillehavet, og dermed
den kølige havstrøm der hedder Humboldt strømmen, begunstiget af kølige nætter,
der afløses af solfyldte dagtimer. Funklende farve. Duften er indbydende af
mørke bær, og toner af kaffebønne. Smagen er tæt af mørke bær primært ribs.
