2023/05
Vinpakke 1
Vin nr 3
Marques De Castilla Reserva 2017, Cristo De La Vega La Mancha, Spanien
Denne vin er fra midten af Spanien, La Mancha området, som er præget af meget varme dage og kolde nætter. Druerne er 80% Temprenillo og 20% Cabernet Sauvignon. Druerne plukkes forsigtigt og gærer rigtig lang tid ved lav temperatur, hvilket giver vinen en god struktur og en fm rund smag. Den lagres herefter i Amerikanske egefade i 12 måneder, hvorefter den tappes på flaske og lagrer yderligere 24 måneder på vingården, før den sælges.
Flot ruby rød kompleks bouquet, grundet den lange forsigtige gæring.
I smagen anes røde bær, som også gør sig gældende i eftersmagen.
Serveres ved 17-18 grader til rødt kød, ost, paté og Iberiske retter.
