torsdag den 25. maj 2023

 2023/05


Vinpakke 1


Vin nr 2


Chateau Galau 2019 Côtes De Bourg Bordeaux, Frankrig 


Côtes De Bourg er en vin appellation tæt på Bordeaux by, i kommunen Bourg-sur-Gironde. Her er Chateau Galau beliggende ikke langt fra floden Dordogne. Flot funklende farve med en indbydende duft. Tæt og rimelig kraftig med bløde tanniner, man bliver straks opmærksom på træfadet, som vinen lagrer i. Tør med noter af eg-vanilje-nellike-lakrids.

God til oksekød, kalvekød, vildt og fjerkræ.
Kan gemmes 3-4 år (2026-2027). 


Opskrift