torsdag den 25. maj 2023

 2023/05


Vinpakke 1


Vin nr 1


Chianti Colli Senesi 2021 Montepescini Murlo, Province of Siena Italien 


Den familieejede vingård Montepescini blev etableret af bedstefaderen Ardmidio i 1956. Han kom til Murlo som daglejer i 1950, og seks år efter købte han de 11 hektar, som vingården besidder, og blev vin bonde. Markerne ligger i mellem 250 og 450 meters højde, og er beplantet med druerne Sangiovese, Canaiolo, Merlot og Vermentino på groft sandet jord. 

90% Sangiovese 10% Canaiolo.
Lagret 6 måneder i ståltank og min 2 måneder på flaske før salg.
Ruby rød farve.
Frugtig med blomsterduft og lidt kirsebær.
Serveres ved 18- 20grader til kold mad, ost rødt kød. 


Opskrift