tirsdag den 10. juni 2025

 06/2025


Vin nr 3


Altos del Condor Malbec 2023 Mendoza Argentina 


Som det ses på etiketten ligger Altos del Condor/Penaflor Groupo helt op ad Andesbjergene. På sandet vulkanjord gror Malbec druen, i stegende hede og meget kolde nætter, men vindruerne køles fint ned af den heftige vind som suser ned af bjergsiderne. 

Vinen er næsten sort med kraftig frugt duft, god balance smagen. 
En virkelig blød og frugtig vin.
Kan drikkes nu og gemmes op til tre år (2025-2028).
God til oksekød simreretter og stærke oste. 


Opskrift