06/2025
Vin nr 1
Chateau Cangruey 2021, Cru Bourgeois, Medoc, Bordeaux, Frankrig
Den familieejede vingård Cangruey blev etableret i 1990, beliggende på de grusrige jorde I det nordlige Medoc kun 15 km fra Gironde-flodens udmunding i Atlanterhavet. Vingården er på 16 hektar, og er beplantet med 45% Merlot og 55% Cabernet Sauvignon. Denne blanding giver en balanceret og smidig Medoc med både blødhed og struktur. Fra høst til flaskning udføres hver enkelt proces med stor omhu hvilket sikrer at man får den fulde smagsoplevelse af Medoc. Har siden 2014 været berettiget til "Cru Bourgeois".
Fed og mørk frugt med stor koncentration.
Dejlig tør, en pæn Cru Bourgeois som i de gode gamle dage.
Er allerede her i sin ungdom (2025) drikkeklar.
God til grill, mørkt kød, simreretter og stegeretter.
