11/2024
Vin nr 2
Chateau Capet Bérgaud 2021 Canon-Fronsac Bordeaux Frankrig
Chateau Capet Bérgaud ligger i vindistriktet Canon-Fronsac på højre side af Dordogne floden, som nabo til Pomerol og Saint-Emilion. Der laves 30.000 flasker på vingården som er på 4 ha.
Vinen er produceret på druerne Merlot 80% og, Cabernet Sauvignon 20% det giver en vin med rubin rød farve, med rige og substante smagsoplevelser af vilde kirsebær og skovbær.
Brændte nuancer tilføjer dybde i vinen, med fine tanniner og let påvirkning fra egefaddet.
Kraftfuld - bør åbnes i god tid evt. dekanteres.
Fin til okse, lammekød og gryderetter, oste. Serveres ved 18-20 grader.
