2019/05


Vinpakke 1


Vin nr 3


Chateau Des Landes "vielles vignes" - Lussac Saint-Emilion 2015 

80% merlot, 15% cabernet sauvignon og 5% cabernet franc


Paul Lassagne var ansvarlig for en ovn på det lokale teglværk, men hans store lidenskab

var vin. Han købte derfor i 1952 små 2 ha i Lussac Saint Emilion med tilhørende en lille kælder.
Han opkøbte yderligere 5 ha omkring vingården. I 1979 kom sønnen Daniel til, og blev uddannet ønolog. Vingården er igennem yderligere opkøb i dag på i alt 30 ha hvoraf de
24 ligger i Lussac Saint Emilion. Lussac kommunen er en af de 4 kommuner der må tilknytte Saint Emilion til sit navn. Vinen er lagret 14 mdr. på egefade.

Tæt mørk farve. Lidt lukket duft af overmodne bær.
Muldet blød smag med fine tanniner og mørk lakrids. Velegnet til lettere kødretter. 2015 er en
meget flot årgang.

Vinen kan gemmes 8 —10 år yderligere (2027-2029).



Opskrift