2019/03


Vinpakke 1


Vin 3



Chateau Le Monge Medoc 2015
55% Merlot — 43% Cabernet Sauvignon — 2% Cabernet Franc

Vingården er beliggende yderst på Medoc halvøen lige udenfor Pauillac og Saint Estephe vinområderne. Den 6 ha, store vingård ligger nord øst for byen Begadan. Vingården har et teknisk

samarbejde med Chateau Landat i Cissac, og det er ejeren herfra Vincent Fabre der rådgiver ejeren og laver vinen. I hele Bordeaux området er årgang 2015 en af de bedste årgange igennem mange år. Det er en mere fyldig og kraftig årgang, hvor man havde optimale forudsætninger for at lave holdbare vine. Vinen er lagret i 6 måneder på andengangs fade, altså fade der har været benyttet én gang før.

Teglrød farve med flot farvespil. Klassisk Bordeaux duft af cedertræ og solbær.
Raffineret elegant smag med delikat blødhed i smagen.
Kan drikkes nu (2019), eller gemmes yderligere 5 - 8 år (2024-2027). Anbefales til lyse kødretter.

Opskrift