2019/03


Vinpakke 1


Vin 1



Domaine du Camp Reves Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015.
60% Syrah — 30% Grenache — 10% Carignan.


Denne vingård ejes af Mr. Faure, og den er en af de blot 7 vingårde der er beliggende i denne lille

Côtes du Rhône villages appellation. Camp reves betyder på Provencalsk "marken på den anden

side", fordi vingården ligger lidt afsondret lige op til vinområdet Chateauneuf du Pape, og jordbundsforholdende er stort set de samme. Vinområdet ligger tæt på Avignon hvortil pavestolen var flyttet i begyndelsen af det 12 årh., og man finder fortsat sten der at sat for at markere at vinområdet tilhørte pavestolen. Området blev i 2012 ophøjet til Côtes du Rhône villages, på trods af størrelsen, men p.g.a. kvaliteten.


Granatrød farve, og kompleks varm duft domineret af ristet toast og friskkværnet peber.
Kraftfuld smag der efterfølges af silkebløde tanniner, med en let krydret afslutning.
En fortrinlig vin til fyldige retter, eller lam til Påske.
Kan drikkes nu (2019) eller gemmes yderligere 5 - 8 år.



Opskrift