Vinpakke 1
Vin 1
Dornfelder Classic 2015, Weingut Rebenhof - Rheinhessen
100% Dornfelder
Vi slutter den helt fantastiske sommer af med en dejlig liflig Tysk rødvin — der skal ikke rynkes på næsen, Tysk rødvin er på hastig fremmarch kvalitets- og kvantitetsmæssigt. Vi er
efterhånden kommet til at samarbejde med 3 generation af familien Röss i Rheinhessen, og de har i dag omlagt produktionen således at ca. halvdelen er rødvine. En af de rødvinsdruer man satser meget på er Dornfelder. Druen er en krydsning af druerne Helfensteiner og Heroldrebe, to for de fleste helt ukendte druer, der så ment også er krydsningsdruer. Denne krydsning der blev udviklet af Immanuel Dornfeld i 1955, har givet Tysk rødvin noget af det de har savnet med mere farve og alkohol, og en frugtrig smag. Årgang 2015 er en fantastisk årgang, og har givet mere fylde og kraft til vinen. Vinen har været lagret på egefade, hvilket er med til at afrunde smagen. Klar teglrød farve. Dejlig blomsteragtig aroma. Smagen er blød og behagelig af røde bær samt hyldebær.
Kan drikkes nu (2018) gerne afkølet, eller gemmes yderligere ca. 5 år (2023). Kan nydes
uden mad, eller til lette retter med fjerkræ eller lyst kød.
100% Dornfelder
Vi slutter den helt fantastiske sommer af med en dejlig liflig Tysk rødvin — der skal ikke rynkes på næsen, Tysk rødvin er på hastig fremmarch kvalitets- og kvantitetsmæssigt. Vi er
efterhånden kommet til at samarbejde med 3 generation af familien Röss i Rheinhessen, og de har i dag omlagt produktionen således at ca. halvdelen er rødvine. En af de rødvinsdruer man satser meget på er Dornfelder. Druen er en krydsning af druerne Helfensteiner og Heroldrebe, to for de fleste helt ukendte druer, der så ment også er krydsningsdruer. Denne krydsning der blev udviklet af Immanuel Dornfeld i 1955, har givet Tysk rødvin noget af det de har savnet med mere farve og alkohol, og en frugtrig smag. Årgang 2015 er en fantastisk årgang, og har givet mere fylde og kraft til vinen. Vinen har været lagret på egefade, hvilket er med til at afrunde smagen. Klar teglrød farve. Dejlig blomsteragtig aroma. Smagen er blød og behagelig af røde bær samt hyldebær.
Kan drikkes nu (2018) gerne afkølet, eller gemmes yderligere ca. 5 år (2023). Kan nydes
uden mad, eller til lette retter med fjerkræ eller lyst kød.
