Vinpakke 1
Vin 1
Caprasia 2016 Bodegas Vegalfaro
55% Bobal - 45% Merlot
Vi er meget glade og stolte af, at kunne tilbyde vores kunder vinene fra vores nye vingård Bodegas Vegalfaro fra Utiel-Requena DOP, der er beliggende i provinsen Valencia. Vinområdet har taget navn efter de to største byer i området Utiel og Requena. Ca. 70 km. fra Middelhavets kyst starter vinmarkerne, og de dækker ialt ca. 35.000 ha. fordelt over 97 vingårde, der er beliggende i fra 600 - 900 meter over havet. De første beviser på at der er lavet vin i området stammer fra ca. 500 år før kristus, her har man på vingården fundet to basiner der er hugget ud i klippen, hvor der har været presset vindruer. Disse er sikkert senere blevet lagret på amforaer, for at kunne gære færdig. Den store drue i området er druen bobal, der tidligere gav kraft og farve til andre vine fra naboområderne, før de blev transporteret til Valencia og eksporteret til hele verden.
I uge 6 blev denne vin af et af verdens mest respekterede vinblade "Decanter", kåret som en af bare 30 vine fra hele Spanien til "Best value Spanish wines under 30£".
Tæt mørkerød farve. Indbydende duft af skovbær. Elegant smag med toner af kirsebær og en let ristet aftersmag.
God til lammeretter til Påske eller blandet tapas.
Kan drikkes nu (2018), men må gerne dekanteres, og kan gemmes yderligere ca. 10 år. (2028)
Vinen er økologisk.
Opskrift
