2023/09
Vinpakke 1
Vin 2
Domaine d'Aunis 2021 Saumur Champigny Loire Frankrig.
Familien Pasquir har ejet vingården siden 1600 tallet. Det er en lille gård med en produktion på kun 21000 flasker. Saumur Champigny som er den bedste appellation ligger 60 m. over Loire flodens venstre bred, på et kridt og kalkstens plateau.
Druerne er Cabernet Franc, som giver en rimelig kraftig smag med bløde tanninen
Vinen er tør og i smagen er noter af rød frugt og hindbær. I eftersmagen lidt krydderi som peber.
God til lam-fjerkræ og ost serveres ved 15-16 grader kan gemmes 6-10 år (2029-2033).
