2022/05
Vinpakke 1
Vin 1
Aquaribay Malbec 2019 Rotschild Argentina
Fra "vores" vingård " Flechas de los Andes" beliggende ved foden af Andes bjergene i 1100 meters højde
kommer denne spændende vin. Aquaribay er et træ som vokser overalt i den tørre Mendoza region, og derfor er blevet et symbol for regionen. Benjamin de Rotschild opkøbte de 100 ha jord i 1999 sammen med den flyvende "vinguru" Michel Rolland, der havde undersøgt forholdende i Uco dalen ved foden af den udslukkede Tupungato vulkan, og fundet dem ideel til vinproduktion. Her er masser af mineraler i jorden, tør klar luft, der betyder, at man ikke behøver at sprøjte for sygdomme, og ikke mindst beliggenheden over 1100 m.o.h., giver druerne en langsom og harmonisk vækst. ,
Vinen har en dyb mørk farve, tæt duft af mørke bær, med en behagelig krydret afslutning.
Cremet blød smag af frugt og indkogte bær i den lange eftersmag.
Skynd jer til slagteren, her skal oksekød til — gerne ungarsk gullash.
Kan drikkes nu eller gemmes yderligere 8 - 10 år (2030-2032).
