2019/11


Vinpakke 1


Vin nr 2


Domaine Brunely Ventoux 2018
40% Syrah — 40% Grenache — 20% Carignan

Domaine Brunely i Sarrins har vinmarker i 5 appellationer, på de i alt 75 ha. vinmarker som familien

er indehaver af. Et af dem er fra Ventoux, der har fået navn efter det "skaldede" bjerg Mont Ventoux der med sine 1912 meter er et pejlemærke for hele regionen. Herfra er der udsigt til Alperne og Middelhavet. Vinmarkerne smyger sig op af bjergets fod, hvor de finder læ for mistral vinden, der suser ned igennem Rhone dalen.
Vinene fra Ventoux har igennem de senere år gennemgået en imponerende kvalitets forbedring, men det kniber med at fremvise verdensberømte vinproducenter, og derfor er de fortsat et imponerende godt køb.
Overvældende duft af mørke bær. En velafbalanceret smag af fyldige bær, med en afslutning af krydderurter.

Kan drikkes nu (2019) eller gemmes yderligere 5 - 7 år (2024-2026).
Velegnet til svinekotelet.



Opskriften