2022/11

Vinpakke 1

Vin nr 2

Cantine Colle Petrito Aglianico 2018 Puglia Italien 

I Torlazzo distriktet, nær Minervo Murge, I det nordlige Puglia, lå i 2004 en tør og stenet mark. I dag står den blomstende vingård : Cantine Colle Petrito. Antonio, Guiseppe og Michele har sammen med andre fagfolk sidenhen udviklet gården og egnen, så den i dag fremstår som moderne producent af gode vine som eksporteres til hele Europa og Asien. Aglianico er vindruen i denne vin, vokser perfekt i det sydlige Italien, trives fint i sol og tørke.Håndplukkes og lagrer 6 måneder på Amerikansk egefad. Kendes helt fra oldtidens Grækenland, som særdeles koncentreret, dejlig duft af fad, dvælende med overdådig smag, og rimelig fylde. 

Kan gemmes 3-6 år (2025-2028)
Passer til oksekød, lam og pasta.